quinta-feira, 31 de março de 2011

“No Frigir dos Ovos“

Alguém sabe me explicar, num português claro e direto, sem figuras de linguagem, o que quer dizer a expressão no frigir dos ovos?

Quando comecei, pensava que escrever sobre comida seria sopa no mel, mamão com açúcar. Só que depois de um certo tempo dá crepe, você percebe que comeu gato por lebre e acaba ficando com uma batata quente nas mãos. Como rapadura é doce mas não é mole, nem sempre você tem idéias e pra descascar esse abacaxi só metendo a mão na massa.
E não adianta chorar as pitangas ou, simplesmente, mandar tudo às favas.
Já que é pelo estômago que se conquista o leitor, o negócio é ir comendo o mingau pelas beiradas, cozinhando em banho-maria, porque é de grão em grão que a galinha enche o papo.
Contudo é preciso tomar cuidado para não azedar, passar do ponto, encher linguiça demais. Além disso, deve-se ter consciência de que é necessário comer o pão que o diabo amassou para vender o seu peixe. Afinal não se faz uma boa omelete sem antes quebrar os ovos.
Há quem pense que escrever é como tirar doce da boca de criança e vai com muita sede ao pote. Mas como o apressado come cru, essa gente acaba falando muita abobrinha, são escritores de meia tigela, trocam alhos por bugalhos e confundem Carolina de Sá Leitão com caçarolinha de assar leitão.
Há também aqueles que são arroz de festa, com a faca e o queijo nas mãos, eles se perdem em devaneios (piram na batatinha, viajam na maionese… etc.). Achando que beleza não põe mesa, pisam no tomate, enfiam o pé na jaca, e no fim quem paga o pato é o leitor que sai com cara de quem comeu e não gostou.
O importante é não cuspir no prato em que se come, pois quem lê não é tudo farinha do mesmo saco. Diversificar é a melhor receita para engrossar o caldo e oferecer um texto de se comer com os olhos, literalmente.
Por outro lado se você tiver os olhos maiores que a barriga o negócio desanda e vira um verdadeiro angu de caroço. Aí, não adianta chorar sobre o leite derramado porque ninguém vai colocar uma azeitona na sua empadinha, não. O pepino é só seu, e o máximo que você vai ganhar é uma banana, afinal pimenta nos olhos dos outros é refresco…
A carne é fraca, eu sei. Às vezes dá vontade de largar tudo e ir plantar batatas. Mas quem não arrisca não petisca, e depois quando se junta a fome com a vontade de comer as coisas mudam da água pro vinho.
Se embananar de vez em quando, é normal; o importante é não desistir mesmo quando o caldo entornar. Puxe a brasa pra sua sardinha, que no frigir dos ovos a conversa chega na cozinha e fica de se comer rezando. Daí, com água na boca, é só saborear, porque o que não mata engorda.
Quando recebi este texto, achei-o tão bem bolado que não resisti e postei aqui. Só que antes disso, dei umas pesquisadas por aí e reparei que ele é bem rodado pela internet e referencia na pergunta: o que quer dizer no frigir dos ovos, mas com um porém, ninguém realmente responde à pergunta!

Assim, curiosa por natureza, fui atrás do significado e olha o que descobri… “no frigir dos ovos” – quer dizer: “no decorrer do acontecimento” ou “no desenrolar das coisas”.
Essa é a riqueza da nossa língua portuguesa.

Lambyzomem

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Celebridades também ficam mais velhos rss


Plantão Lobo Reporter: Festa do Lobisomem










Aconteceu ontem, no bairro nobre de Joanópolis a grande Festa do Aniversário do Lobisomem, no qual, reuniu varias Celebridades e grandes Amigos. Vejam os nomes abaixo:
Celebridades:
Famoso Reporter de Joanópolis - Lobo Reporter
Cantor de Galinhas - Lob - Falcão
A Top Model 1 de Angola - Angolita Dioli

Amigos inlustres do Lobi:
Eleganterrima - Tia Ruth Hohagen
Simpatissimo - Tio Lafa Hohagen
Si Si prima do Silvio Santos - Simoni Vrena
Tutucano - Ricardo Vrena

Obs: Esse furo de reportagem nem o tio Mauro Garcia conseguiu kkkkkkkkkkkk


domingo, 13 de fevereiro de 2011

FIM DA TARDE DE DOMINGO

Plantão Lobo Reporter: Celebridades











Lobisomem recebe visita de  sua "amiga" de Angola para o café da tarde fazendo uma BENGALA CAIPIRA, receita do amigo chef di cucina Júlio Cruz do Programa Dia  Dia (Band), bem, o recheio é claro que foi galinha desfiada. Confira a foto e no caso de ficarem com água na boca segue a receita. Aos amigos naturebas como Lucia Helena tem sugestão de recheio com tomatinhos ou queijos. Outra dica é assistir ao vídeo através do link - http://diadia.band.com.br/receita.asp?id=18737

 

Receita:

Ingredientes:
Massa:


  • 2 ovos


  • 1 xícara (chá) de leite


  • 2 colheres (sopa) de banha


  • 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)


  • 1 pitada de sal


  • 2 pitadas de açúcar


  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

    Para polvilhar:


  • 1 xícara (chá) de fubá

    Recheio de queijo:


  • 1 xícara (chá) de ricota ralada

  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada


  • sal e cebolinha verde fatiada a gosto

    Recheio de Galinha:


  • 250g de Galinha desfiada ( galinha caipira ou de granja)


  • 1 cebola pequena picadinha


  • 1 tomate (sem sementes) picadinho


  • salsinha picadinha, suco de limão, sal e


  • pimenta do reino a gosto


  • Recheio de tomatinhos:

  • 1 potinho de iogurte natural


  • 1 xícara (chá) de tomate seco picadinho


  • 1 xícara (chá) de mini tomates cortados ao meio


  • sal e pimenta a gosto


    Modo de preparo:
    Para a massa coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem. Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa. Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos. Pegue pedaços pequenos de massa, fala bolinhas e recheie com o sabor desejado. Aperte o centro da massa com as mãos, salpique fubá nas laterais e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem bem douradas.

    Chef di Cucina Júlio Cruz
  • quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

    Notícia de Última Hora!!!

    Plantão Lobo Reporter:









    Exclusivo, nesta quinta-feira (27/01/11), o papai Lobisomem foi entrevistado junto com seu assessor de imprensa pelo Chef de Cucina Júlio Cruz do pragrama "Dia Dia" da Tv Bandeirante de Comunicação.

    O Plantão Lobo Reporter, volta a dar mais informações, assim que soubermos. Não se preocupem, divulgaremos aqui mesmo! Tam tam tam tamm

    terça-feira, 25 de janeiro de 2011

    Exlusivo!!!

    Plantão Lobo Reporter











    Nesta terça-feira (25/01/11), vazou o mais novo trabalho realizado pela família Lobisomens. Segundo uma fonte, a qual não podemos revelar, consta que a família Lobisomem estará lançando um livro de receitas chamada "Receitas El Gran Chef Lobisomem". Eu como sou ético e profissional, não poderia deixar de publicar essa matéria exclusiva!

    Vejam a Photo da Capa:

    Guloseimas do Lobisomem:

    Enroladinho de Banana



    Ingredientes:...
    -10 fatias de pão de leite (ou manteiga)
    -10 bananas prata (ou maçã ou nanica)
    -1 pote de doce de leite (400 g)
    -1/2 copo (tipo requeijão) de leite (100 ml)
    - açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

    Modo de Preparo
    1 - Afine as fatias de pão com um rolo de macarrão, uma a uma.
    Passe o doce de leite em uma das faces do pão, em cada fatia
    coloque uma banana e enrole.

    2 - Com o auxilio de uma colher umedeça cada rolinho com um pouco
    de leite (não muito para não amolecer). Passe os rolinhos na
    mistura de açúcar com canela.

    3 - Em cada extremidade coloque um pouco de doce de leite para
    que a banana não escureça. Asse em forno médio pré-aquecido por
    +/- 20 minutos. Se quiser incrementar sirva com sorvete, é uma
    delícia.

    Pulo do Lobisomem- Aqueça o doce de leite no microondas para ficar
    mais fácil para espalhá-lo no pão
    - Coloque umas gotas de baunilha no leite para dar
    sabor
    - Corte cada banana nanica em 2 ou 3 partes para
    ficar do tamanho da fatia do pão...


    Região central vira palco para festa dos 457 anos da cidade de São Paulo

    Notícias do Lobo Reporter:

     

    O tradicional show que comemora o aniversário da cidade no dia 25 de janeiro será realizado na Avenida Ipiranga, próximo à Praça da Republica. O evento contará com a presença de artistas paulistanos que cantarão grandes sucessos musicais que homenageiam a cidade.





    Na próxima terça-feira (25/1), São Paulo completa 457 anos de existência e todos os paulistanos estão convidados a festejar o aniversário no berço da cidade: a região central. Para animar o feriado, a Prefeitura de São Paulo preparou uma grande comemoração, com atrações culturais, esportivas e turísticas.

    Quantas canções são necessárias para homenagear uma cidade com mais de 11 milhões de habitantes? No show de aniversário, grandes artistas se reunirão da avenida Ipiranga, na altura da Praça da Rebública, para cantar as músicas que falam da vida e da paisagem paulistana. No dia 25 de janeiro, a partir das 19h, clássicos de Tom Zé, Caetano Veloso, Gilberto Gil, Originais do Samba, Itamar Assumpção e Adoniran Barbosa serão interpretados por músicos como Rappin’Hood, Maria Gadú, Paulo Ricardo e Mallu Magalhães.

    Quatro grandes nomes do rock formaram uma banda especialmente para a festa: a bateria será de Japinha, do CPM22, o baixo será de Mingau, do Ultraje a Rigor, e as guitarras ficarão por conta de Andreas Kisser, do Sepultura, e de André Cristovam. O grupo promete emocionar, tocando em companhia da Orquestra Sinfônica Municipal.

    Todos estão convidados a declarar seu amor por São Paulo enviando imagens, mensagens e músicas para o site www.spaocubo.com.br. As homenagens serão exibidas em um cubo multimídia de 7 metros, uma grande intervenção urbana interativa que será instalada na Praça da República.

    Vale do Anhangabaú

    A festa começa mais cedo no Vale do Anhangabaú, que receberá serviços e atrações culturais na quarta edição do Vale da Participação e Parceria. O palco principal terá 9 horas de shows, com direito a muito samba, pagode, reggae, sertanejo e pop. As atividades iniciam-se às 9h com o grupo Ponto Zero. Passam pelo palco João Pedro e banda Fruto do Meu Suor, Chimarruts, Turma do Pagode, Samprazer e Michel Teló. A partir das 10h, a Tenda Cultural se transformará em uma pista de dança, com o Baile da Melhor Idade e, às 14h, o Baile Black. Para completar a comemoração, as famílias poderão brincar com escorregador, escalada e tirolesa Multifuncional. Para participar da diversão, é só doar um quilo de alimentos não-perecíveis, um produto de higiene ou de limpeza. As doações serão encaminhadas à Defesa Civil de São Paulo, que as enviará às vítimas das chuvas no Rio de Janeiro.

    São esperadas mais de 50 mil pessoas, que terão a disposição, na tenda das Coordenadorias, atendimentos dos Centros de Referência de Combate à Homofobia e ao Racismo. No mesmo espaço, mulheres vítimas de violência doméstica encontrarão apoio jurídico. Haverá ainda um Telecentro móvel, com 20 computadores e acesso à internet.

    Passeios

    O feriado também é uma ótima oportunidade para conhecer melhor a região central da Cidade. Das 9h às 16h, sairão do Páteo do Colégio passeios gratuitos em um trólebus da década de 1940, que passará por algumas das principais atrações turísticas da Capital, como o Edifício Itália, o Teatro Municipal, o Edifício Martinelli o Banespa e a Catedral da Sé. Durante 40 minutos, os participantes aprenderão sobre a história de São Paulo com guias especializados.

    O aniversário da Cidade marca também o encerramento do World Bike Tour. A volta ao mundo 26 dias terá a chegada em São Paulo, às 9h. Em parceria com a Secretaria Municipal de Esportes, adultos e crianças, com e sem deficiência, farão um grande passeio de bicicleta que partirá da Ponte Estaiada e irá até a Universidade de São Paulo. A idéia é conscientizar a população para a prática de esportes e para a utilização de meios de transporte menos pouluentes.

    Fotografia

    Para registrar as inúmeras faces de uma das maiores metrópoles do mundo, a secretaria de Cultura organizou uma Jornada Fotográfica especial, com 24h de duração. Das 18h do dia 22 de janeiro às 18h do dia 23, grupos de fotógrafos sairão de hora em hora do Telecentro Olido – Cibernarium, na região central, para capturar imagens de São Paulo. Em tempo real, todas as fotos serão disponibilizadas na internet a partir do telecentro e comporão uma homenagem à capital.